Matthew Kenney’s Favorite Green Juice

Total tid: 10 minutter  + eventuell avkjøling (isbiter)

• Half a pineapple (including core), peeled (ananas)
• 1 medium fennel bulb, trimmed (fenikkel)
• 1 large organic green apple with skin, cored (grønt eple)
• 1 organic lemon with skin (sitron)
• 1 organic lime with skin (lime)
• 1 2-inch piece organic ginger with skin (ingefær)
• 1 small bunch kale (grønnkål), to yield about 3 packed cups
• 1/3 cup packed cilantro (Koriander)

1.

Using an electric juicer, process all ingredients in a single container.

2.

Mix well. Serve immediately or refrigerate until chilled.

Kilde: 

http://www.nytimes.com/recipes/1014675/Matthew-Kenneyrsquos-Favorite-Green-Juice.html

Immunforsvarboost

Jeg fant denne oppskriften på nettsiden til God Morgen Norge.

• 1 eple
• 1/3 av en gul eller orange paprika
• 2 middels store gulerøtter m/skall
• Litt ingefær
• 1/3 av en sitron m/skall
• En bit av en ananas m/skall (juices til slutt)

Kilde: http://www.tv2.no/gmn/carina-er-norges-foerste-juiceterapeut-3675418.html

Testing av ulike kombinasjoner frukt/grønnsaker

Jeg juicet i går

• 2 epler (røde)
• 2 stilker brokkoli
• 1/5 sitron (m/skall)
• 1 cm squash
• 1 liten bit ingefær

Ha frukt/grønnsaker i juicesentrifuge/presse. Jeg hadde først i et eple, deretter brokkoli, ingefær, sitron og til slutt det siste eplet. Rør litt i juicen før du heller den over i glasset, i tilfelle det ikke er plass til all juicen i et glass.

Ha et par isbiter i et høyt glass og hell juicen oppi.